De termen "giftig" en "giftig" worden vaak door elkaar gebruikt om te verwijzen naar giftige stoffen geproduceerd door dieren en hun gevaren voor mensen en andere wezens, maar ze hebben verschillende betekenissen in de biologie. Kortom, giffen worden actief afgeleverd terwijl gif passief wordt afgeleverd.
Een gif is een afscheiding die een dier in een klier produceert om het in een ander dier te injecteren. Het wordt actief in een slachtoffer gebracht door middel van een gespecialiseerd apparaat. Giftige organismen gebruiken een breed scala aan hulpmiddelen om gif te injecteren: weerhaken, snavels, hoektanden of gemodificeerde tanden, harpoenen, nematocysten (gevonden in tentakels van kwallen), tangen, proboscises, stekels, sprays, sporen en stingers.
Dierengif is over het algemeen een mix van eiwitten en peptiden, en hun precieze chemische samenstelling hangt grotendeels af van het doel van het gif. Gif wordt gebruikt voor de verdediging tegen andere wezens of voor jacht op prooi. Die gebruikt voor de verdediging zijn ontworpen om onmiddellijke, gelokaliseerde pijn te creëren om een ander dier te laten verdwijnen. De chemie van gif dat is ontworpen voor het jagen op prooien, is daarentegen zeer variabel, omdat deze giffen specifiek zijn gemaakt om de chemie van het slachtoffer te doden, uit te schakelen of af te breken om het gemakkelijk eetbaar te maken. Als in het nauw gedreven, zullen veel jagers hun gif gebruiken voor verdediging.
De klieren waar gif wordt opgeslagen, hebben een gemakkelijke voorraad gif en een gespierde opstelling om de giftige stof uit te stoten, die de snelheid en de mate van aantasting kan beïnvloeden. De reactie bij het slachtoffer wordt voornamelijk bepaald door de chemie, de potentie en het volume van het gif.
De meeste dierlijke giffen zijn niet effectief als het gif alleen op de huid wordt geplaatst of zelfs wordt ingenomen. Vergif vereist een wond om zijn moleculen aan zijn slachtoffers te leveren. Een geavanceerd apparaat voor het maken van een dergelijke wond is het hypodermische spuitachtige mechanisme van mieren, bijen en wespen: er wordt gezegd dat uitvinder Alexander Wood zijn spuit heeft gemodelleerd naar bijenstekenmechanismen.
Giftige insecten kunnen worden onderverdeeld in drie groepen: echte insecten (bestel Hemiptera), vlinders en motten (bestel Lepidoptera), en mieren, bijen en wespen (volgorde Hymenoptera). Dit is hoe het gif wordt afgeleverd:
Giftige organismen leveren hun gifstoffen niet rechtstreeks af; in plaats daarvan worden de toxines passief geïnduceerd. Het hele lichaam van een giftig organisme, of grote delen ervan, kan de giftige substantie bevatten, en het gif wordt vaak gecreëerd door het gespecialiseerde dieet van het dier. In tegenstelling tot gif zijn gifstoffen contactgifstoffen, die schadelijk zijn als ze worden gegeten of aangeraakt. Mensen en andere wezens kunnen lijden wanneer ze in direct contact komen met of in de lucht gedragen materiaal door urticerende (brandnetelachtige) haren, vleugelschubben, gesmolten delen van dieren, uitwerpselen, zijde en andere afscheidingen.
Giftige afscheidingen zijn bijna altijd defensief van aard. Degenen die niet defensief zijn, zijn eenvoudige allergenen die niets met defensie te maken hebben. Een wezen kan met deze afscheidingen in aanraking komen, zelfs nadat een giftig organisme dood is. De defensieve contactchemicaliën die worden geproduceerd door giftige insecten kunnen ernstige lokale pijn, lokale zwelling, zwelling van de lymfeklieren, hoofdpijn, schokachtige symptomen en convulsies veroorzaken, evenals dermatitis, huiduitslag en complicaties van de bovenste luchtwegen.
Giftige insecten omvatten leden van een flink aantal groepen: vlinders en motten (orde Lepidoptera), echte bugs (bestelling Hemiptera), kevers (bestel Coleoptera), sprinkhanen (bestelling orthoptera), en anderen. Stekende rupsen gebruiken stekels met weerhaken of haren als verdedigingsmechanisme, terwijl blaaskevers een bijtende chemische stof produceren wanneer ze worden bedreigd.
Dit is hoe sommige insecten hun gif produceren:
Giftige zwarte weduwe spinnenbeten, slangenbeten en kwallensteken klinken zeker gevaarlijker dan contactvergiften, maar in termen van wereldwijde blootstelling is het gevaarlijkste van de twee ongetwijfeld dierlijk gif, omdat het geen dieren vereist om een actieve rol te spelen in het afgiftesysteem voor toxines.