Studies tonen aan dat Afro-Amerikaanse vrouwen aanzienlijk meer kunnen wegen dan blanke vrouwen en nog steeds gezond zijn. Door twee meetstandaarden te onderzoeken - BMI (body mass index) en WC (tailleomtrek) - ontdekten onderzoekers dat hoewel blanke vrouwen met een BMI van 30 of meer en een WC van 36 inches of meer een groter risico liepen op diabetes, hoog bloed en hoge cholesterol, werden zwarte vrouwen met dezelfde aantallen als medisch gezond beschouwd. Afro-Amerikaanse vrouwen risicofactoren namen niet toe totdat ze een BMI van 33 of meer en een WC van 38 inches of meer bereikten.
Doorgaans beschouwen gezondheidsexperts volwassenen met een BMI van 25-29,9 als overgewicht en mensen met een BMI van 30 of hoger om zwaarlijvig te zijn.
De studie, gepubliceerd in het onderzoeksdagboek van 6 januari 2011 zwaarlijvigheid en geschreven door Peter Katzmarzyk en anderen in het Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge, Louisiana, onderzocht alleen blanke en Afro-Amerikaanse vrouwen. Geen vergelijkbaar raciaal verschil tussen zwarte mannen en blanke mannen werd bestudeerd.
Katmzarzyk theoretiseert dat de gewichtskloof tussen blanke en zwarte vrouwen mogelijk te maken heeft met hoe lichaamsvet anders door het lichaam wordt verdeeld. Wat velen "buikvet" noemen, wordt in de eerste plaats erkend als een aanzienlijk groter gezondheidsrisico dan vet in de heupen en dijen.
De bevindingen van Katzmarzyk weerspiegelen een studie uit 2009 door Dr. Samuel Dagogo-Jack van het University of Tennessee Health Science Center in Memphis. Gefinancierd door de National Institutes of Health en de American Diabetes Association, bleek uit het onderzoek van Dagogo-Jack dat blanken meer lichaamsvet hadden dan zwarten, wat hem ertoe bracht aan te nemen dat de spiermassa bij Afro-Amerikanen mogelijk hoger is.
Bestaande BMI- en WC-richtlijnen zijn afgeleid van studies van overwegend blanke en Europese populaties en houden geen rekening met fysiologische verschillen als gevolg van etniciteit en ras. Daarom gelooft Dagogo-Jack dat zijn bevindingen "pleiten voor een herziening van de bestaande cutoffs voor een gezonde BMI en tailleomtrek bij Afro-Amerikanen."
bronnen: